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消费警示:规范滞后 玻璃器皿也伤人

  

  通明、卫生、易清洗是玻璃制品的明显长处,也是玻璃制餐具和炊具赢得人们喜爱的首要原因。可是,商场、超市里的玻璃器皿多种多样,究竟哪类更安全?怎么选购玻璃器皿?这都是让消费者头疼的事。

  三种玻璃,各有利弊

  2012年3月12日,中国消费者协会发布警示,呼吁消费者选用厨房玻璃器皿时辨清原料。现在家居生活中消费者常常触摸到的玻璃器皿首要有一般玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大品类,大部分消费者都知道一般玻璃不能用于高温加热(烤箱、微波炉)的运用环境,但许多消费者并不了解钢化玻璃和耐热玻璃的差异,误将钢化玻璃容器用作了烹饪用处,以致构成了钢化玻璃器皿爆裂后伤人的事情。

  钢化玻璃是由一般钠钙玻璃经钢化处理而进步抗机械冲击功用的改善性产品,其耐热冲击性进步有限。但由于钢化玻璃在制作的过程中,构成肉眼发现不了的硫化镍成分,这种硫化镍会导致钢化玻璃在周围环境温度改动下发作与玻璃不相匹配的较大的胀大,即打破玻璃内部许多应力之间的均衡,玻璃就可能开裂,然后构成玻璃自爆飞片现象。再加上平板类钢化玻璃抗机械冲击功用强,但炊具(餐具)等异型器皿进行钢化处理后,在外部加热时由于其形状杂乱,应力不均匀等原因,故自爆率高、安全性较差。

  而耐热玻璃由于化学组成不同,具有杰出的耐高温和耐温度急冷急热改动的特性,适合用作厨房中的食物加工容器,能够直接放入微波炉和烤箱中运用。

  可是,安全永远都是相对的。比方尽管耐热玻璃能够接受更高的温度,可是一旦决裂,其仍是会构成尖利的边角,这时候不小心触摸简单构成损伤。上海东华大学玻璃珐琅研究所宁伟教授向中国经济导报记者证明了这一点,假如耐热玻璃和钢化玻璃一起破碎了,这时耐热玻璃的危险性会更高。所以,关键是把对的器皿用在正确的场合。这时候就需求产品标识发挥作用。

  规范缺失,规矩老化

  标识正确,并不一定产品就正确。现在商场上有关玻璃产品的标明并不清晰,有的经营者还有意混杂概念,将一般钢化玻璃乃至一般玻璃功用扩展,使消费者极易误买误用。这也从一个旁边面折射出玻璃器皿商场的怪现状。比方,现在有许多玻璃杯标识上注明是钢化玻璃,但厂家为了节省本钱,一般把杯口做成钢化的,杯身和杯底仍是一般玻璃。宁伟以为,即便如此,假如这个玻璃杯只用来喝水,也没有问题。别的,关于市面上呈现的耐热钢化玻璃产品或钢化耐热玻璃产品,消费警示:规范滞中国建材查验认证中心、国家安全玻璃及石英玻璃质检中心主任石新勇教授解说说:现在国内商场尚不存在耐热和钢化两层工艺加工的玻璃器皿。

  乱性的背面是相关国家规范的缺失和法律法规的缺位。如质量监督查验检疫总局2005通过的《修建用安全玻璃》和2003通过的《轿车安全玻璃》,尽管也对在这些场

  合运用玻璃的抗冲击功用、碎片状况等做出技能规矩,但这些规矩都现已远远跟不上玻璃用品的技能发展速度。而2009通过的安全玻璃类强制性3C认证,也首要是指适用于修建、铁道车辆和轿车等各类玻璃产品,并不包含餐具和炊具类厨房用玻璃制品。

  耐热玻璃器皿尽管从其被创造开端,就是定坐落耐高温和耐高温差,更适合用于餐具和炊具。但现行的国家规范仍为1999年原国家轻工总会提出并拟定的《耐热玻璃器皿的安全与卫生要求》,由于规范拟定时刻早,还没有规矩耐热玻璃器皿的标识图画,给消费者选购构成不方便。

  而2011年3月1日起施行的《餐饮用钢化玻璃器皿》则仅仅一个行业规范,并未上升到国家规范层面。

  玻璃器皿运用上的先行者更早的发现了这些问题,其办理方面也更老练。日本被以为是玻璃器皿办理方面做得最好的国家之一。1996年和1999年在日本发作过钢化玻璃器皿损害事端,学校食堂的钢化玻璃自爆,碎片发到了儿童的眼球上,构成严重后果。2001年,日本政府部门拟定了《玻璃制食器质量标明》。现在,日本现已清晰规矩钢化玻璃不能在微波炉和烤箱中运用。

  怎么选购,专家支招

  宁伟主张消费者,运用玻璃制品加热时,后 玻璃器皿也伤人一定要阅览器皿的产品标识及说明书,尽量挑选耐热玻璃产品,不必钢化玻璃产品,以保证运用安全。

  而关于怎么选购耐热玻璃,宁伟有个小好方法――耐热玻璃器皿上的商标为耐酸釉料,用醋不能洗掉。而冒充品粗糙,其商标用的多为一般釉料乃至是油漆,极易掉落。别的,耐热玻璃的碎片是有尖利棱角的,这也是其与钢化玻璃的一个明显差异。

  消费者假如需求购买钢化玻璃器皿,《餐饮用钢化玻璃器皿》规范中规矩了餐饮用钢化玻璃器皿的标志图画,消费者能够一望而知地辨认此类产品。

  石新勇则更期望,钢化玻璃餐具和炊具在出厂前能进行均质(钢化玻璃出产过程中参加恒温回火环节,进步钢化质量)处理,下降自爆率。由于,现在均质处理钢化玻璃首要用于工业用处。别的,石新勇主张能完善相关规范,展开厨用器皿玻璃产品认证,改动安全玻璃类强制性认证明施规矩中没有包括家居用钢化玻璃的局势。

  中国消费者协会提示消费者

  选用玻璃器皿辨清原料

  ●一般玻璃不能用于加热烹饪运用环境,如不能在烤箱、微波炉中运用,未均质处理的钢化玻璃,如在烤箱、微波炉中运用具有自爆伤人危险(现在均质处理钢化玻璃首要用于工业用处,例如,轿车玻璃、修建门窗、家具配套等)。

  ●现在,国内商场上尚不存所谓在耐热钢化玻璃产品或者是钢化耐热玻璃产品,消费者在选购时不要被误导。

  ●耐热玻璃产品上应贴有相应的标明,注明运用温度,运用范围等,消费者在选购运用时要注意以上信息。现在,耐热玻璃中,以硼硅酸盐玻璃居多,而以微晶玻璃耐热功用最佳。

  ●耐热玻璃制品通过退火冷却而得,其热稳定性好,耐热剧变温度高且出产难度较高,制作费用也较高。消费者在选购时假如发现标称耐热玻璃可是价格却很低的产品,要考虑其真实性。